הצטרפו אליי לסדנת הכנת גבינות טבעוניות טעימות ומזינות בביתי שבכפר הפסטורלי כליל אשר בגליל המערבי.
בסדנה אשתף איתכם טכניקת גיבון קלה ופשוטה ומתכונים להכנת מגוון גבינות טבעוניות ביתיות בריאות ומשובחות כגון:
- חמאה
- יוגורט ביו פרוביוטי
- לאבנה
- גבינות למריחה
- גבינות קשות
- מוצרלה
- פרמז'ן
כולן מחומרי גלם טבעיים ופשוטים,
רובן הן raw ומוכנות עם מים סופרפודיים מותססים עשירים בחיידקים טובים שאיתם עושים את תהליך הגיבון.
נחתום את הסדנה בארוחת בראנצ' מפנקת בה נאכל את כל הגבינות שהכנו משולבות במנות.
מקבלים חוברת עם המתכונים וההסברים.
משך הסדנה כ-3 שעות.
לפרטים ורישום
הגר עלי אדמות– 054‑585‑5586
